Le restaurant contemporain L'Atelier est ouvert au dîner du vendredi au lundi de 19h à 21h30, dernière commande.

LE MARCHÉ 35€

Ce menu est servi le vendredi et le dimanche.


ENTRÉE
Oeuf brouillé aux senteurs des sous-bois 

Ou 

Tartare de Féra, cébette et beaufort
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PLAT
Biscuit de brochet poêlé, fenouil en salade, jus aux coquillages

Ou

Magret de canard au St-Genix, betterave et sarrasin
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DESSERT
Tarte aux myrtilles sauvages

Ou 

Crème brûlée à la Chartreuse verte

LE MARCHÉ 35€

Ce menu est servi le samedi et le lundi.


ENTRÉE
Pâté en croute façon Trésoms

Ou 

Oeuf parfait, crème de champignons et pomme verte
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PLAT
Filet de Féra poêlé, houmous de courgette et pignons de pin

Ou

Onglet de boeuf, échalotte confite, frites fraiches, jus réduit
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DESSERT
Mousse au chocolat de Villaz, coulis piquillos

Ou 

Tarte figues et noix caramélisées

MENU VEGETARIEN "COUPOLE" 35€

Ce menu est servi du vendredi au lundi.

ENTRÉE

Crumble de légumes cucurbitacées "butternut et courge"

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PLAT

Risotto de crozets, lait de coco, poire brûlée

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DESSERT
Figue rôtie au thym et son sorbet

 

LE MENU PETIT LOUP 14 €

(Jusqu'à 6 ans)


Le hamburger
ou
Volaille panée
Garniture au choix
frites fraîches ou légumes
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Duo de glace
ou
Mousse au chocolat

Sirop à l'eau

LES VINS AU VERRE (10 cl)

VIN BLANC  
Graves  Château du Mayne 10
Limoux  Domaine Mouscaillo 10
Vin de Savoie Chignin "Vieilles Vignes"  Quénard  9

 

VIN ROUGE  
Vin de Savoie Chignin Mondeuse Quénard 10
Graves Château du Mayne 10
Sancerre "La Croix du Roy" Lucien Crochet 12

 

LIQUOREUX  
Monbazillac La Robertie 10

 

    RÉSERVEZ VOTRE TABLE :

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