Carte de l’Atelier Mobile

OUVERT PENDANT LA PERIODE ESTIVALE
de 12h15 à 15h, déjeuner en terrasse
Les plats indiqués par * sont servis de 15h à 17h.

ENTREES

Tataki de thon, sésame grillé 21€

Salade de tomate à l’ancienne, mozzarella di Buffala et Pistou 17€*

Mélimélo de jambon, melon et pastèque 21€*

Tartare de truite de Savoie, betterave et citron vert 23€

Salade d’algues marines, quinoa et piquillos 17€*

Assiette mixte charcuterie, fromage (jambon cru, saucisson, fromage) 23€*

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Burger de Féra du lac, frite et salade 27€

Steak de thon poêlé, concassé de tomate et mélisse 29€

Risotto aux écrevisses, beaufort et cebettes 29€

Brochettes de poulet mariné aux piquillos, pousse de soja sautées et piperade 23€

Epeautre en risotto, légumes en crut et cuit 21€

Suggestion du chef 29€

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Glaces et sorbets artisanaux 11€*
(3 boules au choix : citron, chocolat, vanille, fraise, pistache, café)

Crème brûlée à la vanille 11€

Tarte du moment 11€

Soupe de fraises et son sablé Breton 11€*

Crumble myrtille et glace vanille 11€

Crémeux chocolat, streusel et noisettes torréfiées 13€

OUVERT PENDANT LA PERIODE ESTIVALE
Uniquement servi sur la Terrasse de L’Atelier de 18h15 à 19h15

Houmous et ses dips 14€
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Planche de Caron, piment d’Espelette, pain grillé 14€

-Tous nos prix affichés sont en TTC-
-L'abus d'alcool est dangereux pour la santé-
-Origine des viandes : France-

Modes de règlement : Carte bancaire, Visa, Mastercard, chèque, espèces

Carte des Vins